Zwiebel schälen, fein würfeln. Mit Hackfleisch und Ketchup verkneten. Hackmasse mit Salz, Pfeffer und
Paprikapulver kräftig würzen.
Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser bissfest garen. Bohnen abbrausen, in Salzwasser ca. 10
Minuten blanchieren. Beides abgießen und gut abtropfen lassen.
In einer Pfanne 3 EL Öl erhitzen, Hackmasse darin unter Rühren krümelig braten.
Peperoni abtropfen lassen, Hälfte in Ringe schneiden. Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Essig und Zitronensaft
mit restlichen Öl verrühren. Mit Nudeln, Hackfleisch, Peperoni, Bohnen und Paprikastreifen vermengen.